गर्मी में कई लोग पानी को ठंडा रखने के लिए फ्रिज की जगह पर मटके का इस्तेमाल करते हैं। गर्मियों में मिट्टी के मटके में रखा पानी फ्रिज की तुलना में पीना स्वास्थ्य के लिहाज से भी अच्छा माना जाता है। आजकल मार्केट में मिट्टी से बने मटके और बोतलें मिलती हैं, ज़्यादातर लोग इसका इस्तेमाल करते हैं और इसमें रखा पानी पीना पसंद करते हैं। लेकिन मिट्टी से बने इस मटके और बोतल का इस्तेमाल करने से पहले आपको कई बातों का ध्यान रखना चाहिए, नहीं तो यह आपकी सेहत पर बुरा असर भी डाल सकता है। आइए जानते हैं कि मटके का पानी पीने से पहले किस तरह की बातों का ध्यान रखना चाहिए।
अच्छी तरह से साफ कर लें
दरअसल, मटके में रखा पानी मटके को बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मिट्टी और अन्य चीजों के गुण अपना लेता है। इसलिए मटके का इस्तेमाल करने से पहले उसे अच्छी तरह से साफ कर लें। मटके के अंदर किसी भी तरह की बदबू या गंदगी से बचने के लिए उसे अच्छी तरह से धोना चाहिए। अगर आप नया मटका भी खरीद रहे हैं, तो उसे अच्छी तरह से धो लें। इसके लिए गर्म पानी और बेकिंग सोडा का मिश्रण इस्तेमाल किया जा सकता है, जो मटके के अंदर की अच्छी तरह से सफाई करता है। मटके को अच्छी तरह इस मिश्रण से साफ करें और फिर सादे पानी से मटका साफ करें।
पुराना पानी ना पीएं
लंबे समय तक उसमें पानी रहने से बैक्टीरिया हो सकते हैं। मटके में पानी भरने के बाद उसे नियमित बदलते रहें। कई-कई दिनों तक मटके में रखा हुआ पानी नहीं पीना चाहिए। इसीलिए, मिट्टी के मटके का पानी रोज बदलते रहें।
सही जगह का चुनाव करें
अगर आप मटके के पानी की सही तरीके से ठंडा करना चाहते हैं तो इसके लिए आप उसको सही जगह पर रखें। तेज धूप में रखा मटका जल्दी गर्म हो जाता है, जिससे पानी का स्वाद बिगड़ सकता है इसके अलावा मटका भी जल्दी टूट सकता है। इसलिए मटके को धूप वाली जगह पर रखने से बचें।
मटका पानी के फायदे
मिट्टी के बर्तनों और मटके का पानी पीने का बड़ा फायदा होता है। दरअसल, मिट्टी में केमिकल्स का इस्तेमाल नहीं होता। इस तरह मिट्टी के बर्तन में स्टोर किया गया पानी केमिकल-फ्री (Chemical free water) और सुरक्षित (Safe drinking water) होता है। जिससे आपके हेल्थ को कई फायदे मिल सकते हैं -
* मटके का ठंडा पानी शरीर के टेम्परेचर के साथ आसानी से तालमेल बिठा लेता है।
* इससे गला खराब होने जैसी समस्याएं नहीं होतीं।
* मटके का पानी पीने से पेट को ठंडक मिलती है।
* मटके का पानी पीने से लू लगने का खतरा कम हो जाता है।
* मटके का पानी पीने से शरीर की इम्यून पॉवर बढ़ती है।
